L’exploitation agricole du lycée agricole d’Auzeville : une exploitation périurbaine aux productions diversifiées

L'exploitation du lycée agricole de Toulouse-Auzeville est située au Sud Est de Toulouse. Cette situation en zonepériurbaine (Castanet, Ramonville et Auzeville) et sa surface limitée (40 ha) ont entrainé une stratégie économique tournée vers la diversification des productions (grandes cultures et apiculture), la transformation et la valorisation en vente directe sur le magasin d'exploitation.

Véritable support pour la pédagogie, l’exploitation contribue également à l’animation du territoire en organisant différents évènements (démonstrations, marchés, etc.).

NOTRE EQUIPE :

o        Sophie ROUSVAL, directrice

o        Elisabeth BETHENCOURT, commerciale

o        Arnaud MARCODINI, technicien chargé des grandes cultures et de l’atelier transformation

o        Cédric LAURAS, technicien chargé de l’atelier apicole (production et transformation).