Il s'est passé...

DECOUVERTE DE LA FILIERE LAIT AVEC LES TERMINALES TRANSFORMATION

la classe des Terminales STAV Transfo est allée découvrir la filière laitière. Tout d’abord une visite d’Agrolabs, ancien CIALSO, laboratoire d’analyse de la qualité du lait.

Une rencontre était ensuite organisée avec Mme Delpierre, associée de la ferme du Ramier à Montauban où les élèves ont pu voir la transformation fromagère du champ à l’assiette.

Plus d’infos sur la ferme du Ramier : lafermeduramier.fr/"