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LES PREMIERES STAV 1 EN VISITE D'EXPLOITATION

Afin de comprendre et appréhender une exploitation agricole dans sa globalité, une sortie a été organisée pour la classe de première STAV production. Myriam (ancienne élève d'Auzeville) et Pierre, de la ferme de Gaudens, nous ont accueillis pour nous présenter la diversité de leur productions : agneau tarasconnais, broutards limousins, fromages de chèvres, charcuterie de porc gascon, etc.

De quoi visualiser la complexité d'une exploitation agricole et donner du concret aux enseignements !